Degustazione Le grandi denominazioni italiane

Cari Amici,

Siamo felici di invitarvi a una serie di eventi speciali per iniziare l’autunno con buon cibo, ottimi vini e momenti piacevoli da condividere insieme

Venerdì 27 settembre – ore 20:30
Degustazione “Le grandi denominazioni”
Preparatevi a un viaggio sensoriale alla scoperta di quattro delle più grandi icone enologiche italiane: Brunello, Amarone, Sagrantino e Barolo.
Durante la serata, vi racconteremo questi magnifici vini in degustazione, esplorando insieme le loro caratteristiche organolettiche, abbinamenti e segreti.

La serata sarà accompagnata da una cena firmata Elisabetta Girolami, conosciuta come “L’Ostessa Garbata”, una delle più apprezzate interpreti della cucina mediterranea e proprietaria di uno dei primi ristoranti Bib Gourmand Michelin di Roma. I suoi piatti saranno abbinati ai vini in degustazione, per creare un’esperienza di gusto completa:

 Menù della serata:

• Sformato di patate, broccoletti e papacella ripiena
  In abbinamento a Brunello di Montalcino – Capanna 2017
• Lasagna con polpette vegetali, pomodoro e provola
  In abbinamento a Amarone – Masi Costasera 2018
• Involtino di verza, vellutata di zucca e amaretti con crema di taleggio e mandorle tostate
  In abbinamento a Sagrantino di Montefalco – Arnaldo Caprai Valdimaggio 2019
• Guancia alla vaccinara e funghetto gratinato
  In abbinamento a Barolo – Corino La Morra 2019

Una serata che promette di emozionare il vostro palato e accendere la curiosità di ogni amante del vino!

 Venerdì 27 settembre 2024 ore 20.30
 Enoteca IO VINO, Piazza Gramsci 4, Albano Laziale (RM)
 Per prenotazioni: 069325454
Cena e degustazione 55€ 
 Per prenotazioni: contatti@enotecaiovino.it oppure telefonare allo 06/9325454

Fateci sapere anche le vostre allergie e intolleranze, in modo da variare il menù